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Bolo de Milho Cremoso

13 Jun

Em junho, iniciam as festas juninas, muito tradicionais no Brasil. Conhecida também como festa de São João! As festas que se destacam são as juninas que possuem fogueiras, mastros, comidas, danças, barraca do beijo e muitas outras atrações.

E festa junina sem as comidas típicas, não tem como né? Separamos algumas:

♦ Pamonha  Curau  Cuscuz  Canjica  Bolo de milho  Pipoca  Arroz doce  Caldos  Cocada  Pé de moleque  Paçoca  Pinhão Cozido  Amendoim doce  Maçã-do-amor  Bolo de fubá, e o nosso querido Bolo de Milho, que preparamos a receita para você:

 

 

Tempo de Preparo: 90min

Rendimento: 10 porções

 



Ingredientes
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de óleo (medida da lata de milho)
• 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó


Modo de preparo
Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa
Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, e misture novamente.
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos.

Bom apetite.

Fonte: Tudo gostoso
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05 comentários

  • Não diz a quantidade de fubá q vai

    Patrícia Mellegari Nikolajof Vieira

  • Bolo milho

    CRISTINA REGINA SCHUMACHER

  • Olá Cristina!

    Jéssica Menon

  • Olá Patrícia, obrigada pela observação, já vou arrumar!

    Jéssica Menon

  • 1 lata de fubá (medida da lata de milho)

    Jéssica Menon